こんにちは、プランナーの竹村です。

 

出勤時にいつも見る桜がだんだんと葉桜に・・・

新緑で覆われる姿になるのももう間近ですね
 

さて、この春、手作りジャムを頂く機会がなぜか重なりました。

１つはイチゴジャム、後２つはマーマレード。

 

マーマレードの１つは昨年工事をさせて頂いたＦ様から頂きました。

家事の合間にことこと３時間くらい煮詰めて作ったとのこと。

「簡単だよ～」とおっしゃってましたが、手作りされることがすごいです
頂いたマーマレードは果皮が噛みごたえあるくらいにカットされたものでしたが

甘みと苦みのバランスが丁度良く、お供のスコーンとの相性もばっちりでした

 

もう一つのマーマレードとも甘みやとろみ具合が違うので、

最近はこの３つの味や食感を楽しんでいます
Ｆ様ありがとうございました