すだち
2017年09月16日
おはようございます
ウェーブ西宮の浦部です
今日は朝から雨ですね~
これからの台風が心配です
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さて、少し前のある日
会社の隣の席のSさんから徳島県の特産品、『すだち』を頂きました。
皆さま知ってました?
すだちとかぼすとゆずの違い
ゆずは、色が違うから分るかー
では、すだちとかぼすの違いは
すだちは1個、40グラムでゴルフボールぐらいの大きさ
90%以上が徳島県で生産されているそうです。
かぼすは1個 100~150グラムでテニスボールくらいの大きさ
90%以上が大分県で生産されています。
かぼすの方がちょっと、大きいみたいです。
多分、私が以前からよく食べてる方はすだちです。
食欲の秋ということで、これからの時期
サンマや松茸に掛けて食べると美味しいですよね。
サンマが不漁でどちらも高級な感じになってきたので
今年は食することが出来るかわかりませんが・・・(^^ゞ
で、頂いた『すだち』を輪切りにしてハイボールをつくってみました。
見た目も、いい感じで
ハイボールがいつもより上品な味わいになって、とても美味しかったです
Sさんありがとう